Sylvis Döttrar | bornholmuppochner & gotlanduppochner

Utsikten från ett bord utomhus på fiket i Fridhem, en solig sommareftermiddag.

”Kom och värm mig med din längtan”, sjunger Ola Magnell på skivan ”Blå neon” från 1987. I några kommande inlägg i kategorin ”De tio utvalda” tänkte vi rikta in oss på olika saker, som vi längtar efter att besöka (göra) på vår vackra ö.
Först ut är fikaställen. Inte kunde vi ana 2019, när vi besökte 25 olika fik och lät dig bloggbesökare vara med och rösta fram ”Årets fik”, att vi skulle ha två nollor i statistiken de två närmaste åren. 2022 ska vi spräcka nollan igen. Till dess bjuder vi på tio foton av olika positiva skäl: Vacker utsikt, gemenskap, trevlig personal, snygga skyltar, favoritställen, vinnaren i tävlingen 2019 och ett tips från författaren Jonas Henningsson.

Inte långt från vår hyrda stuga ligger detta berömda hembageri på Fårö i ett stiligt kalkstenshus.

Döttrarna heter Lisa och Barbro.

Jag kan riktigt tänka mig den slingrande kön hit en sommarmorgon, innan människorna ska till Sudersand eller närliggande Ekeviken. En högsommardag säljer de 4000 bullar.

De öppnar tidigt på morgonen. Jag gissar att många har det som en vana att köra inom och ta med en påse nybakat. Vi var där sent på eftermiddagen. Då var det tomt på tårtor. Förra året började de göra egen glass och milkshake.

Undra hur denna klassiker smakar?

Jag blev förtjust i tavlan på väggen. Inser såklart att den är hårdsmält att äta – men går den att köpa? På plats ställer jag aldrig dumma frågor. 😉

De säljer annat också till turister.

Vi hade tur. Solen kom fram och vi kunde njuta utomhus. Solveig sa att hon gillade skarpt jordgubbspajen med maräng och gav den högsta poäng.

Denna påse fick följa med hem till stugan.